Pórková polievka so špargľou (FOTO POSTUP)

Vedeli ste, že máj je nielen lásky, ale aj špargle čas? Áno, máme tu špargľovú sezónu a spoločne s ňou sme si pre vás pripravili aj fit recept spoločne s našou NutriFood MRP Pórkovou polievkou. Vyskúšajte náš recept zo „zeleniny kráľov“!

1. Cesnak očistíme a nadrobno nakrájame. Špargľu si umyjeme a očistíme. 

2. Špargľu nakrájame na menšie kúsky a osmahneme spoločne s cesnakom.

3. Pridáme čerstvý alebo sušený tymián. 

4. Dochutíme čiernym korením a štipkou soli. 

5. Následne na to zalejeme špargľu s cesnakom vodou a necháme ju variť, dokým nezmäkne. 

6. Medzitým si pripravíme NutriFood MRP pórkovú polievku podľa návodu na zadnej strane obalu.  

7. Keď už máme špargľu mäkkú, prilejeme k nej pórkovú polievku, odstavíme a rozmixujeme do hladka.

Vualá, náhrada za našu špargľovú polievku je na svete. 

Dobrú chuť! 

Recept je vhodný aj v rámci programu COMPLETE – úplná náhrada stravy.

INGREDIENCIE

ODBORNÍK RADÍ

Vedeli ste, že špargľa má výnimočné účinky na zdravie? Je bohatá na saponíny (druh fytonutrientov), ktoré znižujú riziko rakoviny, napomáhajú udržiavať krvný tlak, regulovať hladinu cukru v krvi a kontrolovať hladinu lipidov. Biela špargľa je tiež známa ako „biele zlato“ alebo „zelenina kráľov“. Táto odroda sa pestuje v tme, bez slnečných lúčov, takže v jej rastlinných bunkách neprebieha fotosyntéza a nezíska zelené zafarbenie. Zelená špargľa je menej sladká, ale obsahuje viac minerálnych látok a vitamínov.