Zapekaný patizón plnený kuracím mäsom

1. Odkrojte spodok patizónu.
2. Potom odrežte vŕšok a stred vydlabte lyžičkou.
3. Patizón zalejte vriacou osolenou vodou, nechajte ho odpočívať 2 minúty a dajte odkvapkať na tanier.
4. Na panvici s olejom opečte nakrájanú cibuľu s plátkami cesnaku.
5. Po chvíľke pridajte trochu dužiny z patizónu a krátko poduste.
6. Nakoniec pridajte na malé kocky nakrájané mäso, vajce, syr (50 g odložte na posypanie), dochuťte NutriFood Zeleninovým vývarom, koreninami a bylinkami.
7. Touto zmesou naplňte patizón, dajte na plech vyložený papierom na pečenie a vrch posypte zvyšným syrom. Po upečení bude mať pekne chrumkavú ,,pokrievku“.
8. Pečte 35 minút (podľa veľkosti patizónu) pri 200 °C.

Recept je vhodný pri programe prechodu na pevnú stravu – program STABILIZE.

INGREDIENCIE

1 stredne veľ ký patizón
150 g kuracích pŕs
1 lyžica olivového oleja
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 vajce
150 g nízkotučného tvrdého syra
NutriFood Zeleninový vývar
Mleté čierne korenie
Štipka muškátového oriešku
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
Oregano

ODBORNÍK RADÍ

Mladé patizóny sa môžu konzumovať aj surové a pridávať do šalátov, čím môžete zvýšiť príjem termolabilných vitamínov, ako napr. vitamín C.